סדרת ‬הרזרב ‬מתאפיינת ‬בטעמים, ‬ארומות ‬וניחוחות ‬איכותיים. היין יוצר ‬בתנאים ‬מעולים ‬תוך ‬הקפדה יתרה לאורך ‬כל ‬תהליך היצור, החל ‬בטיפוח הכרמים ‬ועד ‬לשיווקו. היין ‬מורכב ‬מ-85% ‬ענבי ‬קברנה ‬סוביניון, 10% ‬מרלו ‬ו-‬5% פטי ‬ורדו, אשר ‬גדלו ‬במקורותיו ‬של נחל שילה ‬ברום ‬של ‬830 ‬מ' ו‬נבצרו ‬לפנות ‬בוקר ‬בכמות ‬מדודה ‬ואיכותית. היין ‬התיישן במרתפי ‬היקב בחביות ‬עץ ‬אלון ‬צרפתיות ‬במשך ‬15 ‬חודשים, דבר ש‬העניק ‬לו ‬גוון ‬ארגמני ‬עמוק, טעמים ‬וניחוחות של דובדבנים שחורים, שוקולד מריר ‬וגוף ‬מלא ‬ועשיר. ‬כדי לשמור על מלוא טעמיו, לא ‬עבר היין תהליכי סינון. לאורך השנים תתכן הצטברות משקעים טבעיים בבקבוק.