אין מוצרים בסל הקניות.

הכניסה לאתר מגיל 18 ומעלה

המשיכו לאתר
אזהרה: מכיל אלכוהול, מומלץ להמנע משתייה מופרזת

כל יינות היקב כשרים למהדרין לכל ימות השנה וללא חשש טבל, ערלה ושביעית

רוזה

PREMIUM

רוזה

2023

יין רוזה יבש, בעל גוון ורוד בהיר, ארומות של תות, פטל, ופריחת הדרים, בעל גוף בינוני וחומציות מאוזנת.

  • אלכוהול
    11.0%
  • PH
    3.28
  • TA
    (g/l) 6.2
  • RS
    יבש
  • הבציר

    עונת גידול שהתאפיינה בחורף חם יחסית וכמויות גשם נמוכות מהמוצע הרב שנתי. ראשית האביב הייתה מתונה ולאחריה מספר גלי חום, דבר שהוביל להתעוררות מוקדמת בכרמים ולבציר מוקדם עם יבולים נמוכים מהממוצע הרב שנתי. ההבשלה הפיזיולוגית והפאנולית היו שונות מחלקה לחלקה והצריכו מעקב קרוב מאד ופרטני. מרבית החלקות נבצרו מעט מוקדם ביחס לשנים קודמות על מנת לשמר רעננות וטעמי פרי ראשוניים ביין.

  • מאפייני היין

    יין רוזה יבש, שהופק מענבי פינו נואר מהאזור הגבוה של השומרון. לאחר השריה קצרה על הקליפות, נסחטו הענבים בצורה עדינה והיין תסס במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה לשמירת האופי הארומאטי של הענבים. היין בעל גוון ורוד בהיר וארומות של תות, פטל, ופריחת הדרים. היין בעל גוף בינוני וחומציות מאוזנת.

  • התאמה לאוכל

    היין ילווה היטב מנות כגון סלמון צלוי, קרפצ’יו לוקוס וירקות בגריל עם גבינת פטה.

הכירו את מרכז המבקרים שלנו

בואו למפגש של עבר ועתיד עם השכונה והעיר, תוך טעימת יין מקומי

לתיאום ביקור arrow arrow

תפריט נגישות