THE CELLAR
מרלו · קברנה סוביניון · שיראז
יין אדום יבש, ניחוחות של שזיף שחור וטבק.
-
אלכוהול13.0%
-
PH3.75
-
TA(g/l) 5.1
-
RSיבש
-
ערך קלורי78 ל100 מ"ל
-
הבציר
חורף עם מיעוט משקעים (ירידה של 40% – 50% בממוצע) בשילוב עם גל קור משמעותי בפברואר הביאו לדחייה במועדי הזמירה ולהתעוררות טובה בכרמים. גל חום משמעותי באוגוסט הוביל להקדמה בהבשלה ולצורך בשמירה על עלווה חיונית ומאוזנת על מנת להגן על הפרי. בהיבט של הגנת הצומח הבציר התאפיין בלחץ נמוך של מזיקים ומחלות מה שתרם לאיכות פרי גבוהה בשילוב עם יבולים ממוצעים ויינות איכותיים.
-
מאפייני יין
יין אדום יבש, הופק מענבי מרלו, בעל גוון אדום עמוק, מתאפיין בניחוחות של שזיף שחור וטבק.
-
התאמה לאוכל
היין ילווה היטב מנות כגון נקניקיות ועוף בגריל.
הכירו את מרכז המבקרים שלנו
בואו למפגש של עבר ועתיד עם השכונה והעיר, תוך טעימת יין מקומי
לתיאום ביקור
כל יינות היקב כשרים למהדרין לכל ימות השנה וללא חשש טבל, ערלה ושביעית
מדיניות פרטיות
אנו משתמשים בעוגיות לצורך תפעול תקין, שיפור חוויית הגלישה וניתוח השימוש באתר. בלחיצה על “אישור” הינכם מסכימים לשימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות שלנו.