עונת גידול שהתאפיינה בחורף עם ריבוי מנות קור, כמויות הגשם היו גבוהות מהממוצע הרב שנתי ב – 50%. האביב היה מתון יחסית ללא אירועי שרב משמעותיים וגם ראשית הקיץ הייתה מתונה, חודש ספטמבר היה חם מהממוצע באופן ניכר. ההשקיה החלה מאוחר עקב ריבוי הגשמים בתקופת החורף והצימוח היה אחיד ומאוזן. המפתח להצלחה בבציר היה טמון בתזמון בציר מדויק, מה שהביא ליצירת יינות מאוזנים ואופייניים.

יין אדום יבש, שהופק מענבי קברנה סוביניון מכרמים בהרי ירושלים. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התיישן היין בחביות עץ אלון במשך 12 חודשים והמשיך והתיישן בבקבוק במשך שנה נוספת. היין בעל גוון ארגמני עמוק וארומות של דומדמניות, שזיף שחור ועלי טבק. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.

היין ילווה היטב מנות כגון צלעות טלה צלויות, רוסטביף וגבינת צ’ידר מיושנת.