VINTAGE

וינטג' גוורצטרמינר

2025

יין לבן חצי יבש, בעל גוף קל עד בינוני, ניחוחות של ורדים וליצ׳י. סיומת מאוזנת.

Heading #3
אלכוהול
11.5%
רמת חומציות pH
3.4
חומציות כוללת TA
5.6 g/l
סוכר שיורי RS
יבש
ערך קלורי
74 קק"ל ל100 מ״ל

הבציר

חורף עם מיעוט משקעים (ירידה של 40% – 50% בממוצע) בשילוב עם גל קור משמעותי בפברואר הביאו לדחייה במועדי הזמירה ולהתעוררות טובה בכרמים. גל חום משמעותי באוגוסט הוביל להתקדמות בהבשלה ולצורך בשמירה על עלווה חיונית ומאוזנת על מנת להגן על הפרי. בהיבט של הגנת הצומח הבציר התאפיין בלחץ נמוך של מזיקים ומחלות מה שתרם לאיכות פרי גבוהה בשילוב עם יבולים ממוצעים ויינות איכותיים.

מאפייני היין

יין לבן חצי יבש, הופק מענבי גוורצטרמינר. לאחר סחיטה עדינה, תסס היין במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה, לשמירת האופי הארומטי של הזן. ליין ניחוחות של ורדים וליצ׳י. ליין גוף קל עד בינוני וסיומת מאוזנת.

התאמה לאוכל

היין ילווה היטב גבינת צ׳אדר מיושנת, שוקרוט ועוף בחלב קוקוס וקארי.

יינות נוספים בסדרה

No data was found
עגלת קניות0
אין מוצרים בעגלה!
המשך קנייה

הכניסה לאתר מגיל 18 ומעלה

אזהרה: מכיל אלכוהול, מומלץ להמנע משתייה מופרזת