אין מוצרים בסל הקניות.

הכניסה לאתר מגיל 18 ומעלה

המשיכו לאתר
אזהרה: מכיל אלכוהול, מומלץ להמנע משתייה מופרזת

כל יינות היקב כשרים למהדרין לכל ימות השנה וללא חשש טבל, ערלה ושביעית

גוורצטרמינר

VINTAGE

גוורצטרמינר

2023

יין לבן חצי יבש, בעל גוף קל עד בינוני, ניחוחות של ורדים וליצ’י. סיומת מאוזנת.

  • אלכוהול
    12.0%
  • PH
    3.4
  • TA
    5.6 (g/l)
  • RS
    חצי יבש
  • הבציר

    עונת גידול שהתאפיינה בחורף חם יחסית וכמויות גשם נמוכות מהמוצע הרב שנתי. ראשית האביב הייתה מתונה ולאחריה מספר גלי חום, דבר שהוביל להתעוררות מוקדמת בכרמים ולבציר מוקדם עם יבולים נמוכים מהממוצע הרב שנתי. ההבשלה הפיזיולוגית והפאנולית היו שונות מחלקה לחלקה והצריכו מעקב קרוב מאד ופרטני. מרבית החלקות נבצרו מעט מוקדם ביחס לשנים קודמות על מנת לשמר רעננות וטעמי פרי ראשוניים ביין.

  • מאפייני יין

    יין לבן חצי יבש, הופק מענבי גוורצטרמינר. לאחר סחיטה עדינה, תסס היין במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה, לשמירת האופי הארומטי של הזן. ליין ניחוחות של ורדים וליצ’י. ליין גוף קל עד בינוני וסיומת מאוזנת.

  • התאמה לאוכל

    היין ילווה היטב גבינת צ’אדר מיושנת, שוקרוט ועוף בחלב קוקוס וקארי.

לטעום את היין

בואו למרכז המבקרים

לתיאום ביקור arrow arrow

תפריט נגישות