PREMIUM

פרימיום בלנד אדום

2025

יין אדום יבש המתאפיין בארומות של פירות יער אדומים בשלים, עשבי תיבול ומעט ליקוריץ, היין בעל גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.

Heading #3
אלכוהול
13.5%
רמת חומציות pH
3.75
חומציות כוללת TA
5.1 g/l
סוכר שיורי RS
יבש
ערך קלורי
70 קק"ל ל100 מ״ל

הבציר

עונת גידול שהתאפיינה בחורף חם יחסית וכמויות גשם גבוהות מהממוצע הרב שנתי ראשיתו הובילו להתעוררות מוקדמת בכרמים הבציר החל מוקדם עם יבולים נמוכים ב-15% מהממוצע הרב שנתי. ההבשלה הפיזיולוגית והפנולית היו שונות מחלקה לחלקה והצריכו מעקב קרוב ופרטני. מרבית החלקות נבצרו מוקדם ביחס לשנים קודמות על מנת לשמר רעננות וטעמי פרי ראשוניים ביין, הבציר הסתיים מוקדם מהרגיל.

מאפייני היין

יין אדום יבש זה הוא בלנד ים תיכוני, הופק מקריניאן מגפנים בוגרות מכרמים בבנימינה ומרסלאן מגבעת נילי. לאחר תסיסה ממושכת על הקליפות היין התבגר בחביות משומשות בנות 300 ליטר. היין מתאפיין בארומות של פירות יער אדומים בשלים, עשבי תיבול ומעט ליקוריץ, היין בעל גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.

התאמה לאוכל

נקניקיות טלה, ברווז צלוי בגריל, גבינת מנצ׳גו.

יינות נוספים בסדרה

No data was found
עגלת קניות0
אין מוצרים בעגלה!
המשך קנייה

הכניסה לאתר מגיל 18 ומעלה

אזהרה: מכיל אלכוהול, מומלץ להמנע משתייה מופרזת